Fermentation Workshop – Learn to Lacto-Ferment Vegetables
By Bruket Bageri
Price From
Join a hands-on fermentation workshop and learn how to lacto-ferment vegetables. Gain both theoretical knowledge and practical experience in this interactive session, complete with all materials and a hearty snack included.
Discover how simple and enjoyable it is to ferment vegetables at home during this two-hour workshop. You’ll learn the basics of lacto-fermentation, including how the process works, which vegetables are suitable for fermenting, and the health benefits of this ancient preservation method.
The workshop combines theory with practical application, allowing you to try your hand at fermenting vegetables on-site. All necessary materials for your fermentation project are included, so you can take home your own jar of future flavors. The session takes place in a relaxed and welcoming setting, and includes a hearty snack to keep your energy up throughout the evening.
This workshop is perfect for beginners or anyone curious about exploring the world of fermentation. With only ten participants per session, you’ll enjoy a personal and interactive experience.
- Learn the theoretical and practical aspects of vegetable fermentation.
- Create your own fermented vegetables with all materials provided.
- Enjoy a hearty snack and a small group atmosphere for a focused learning experience.
The workshop takes place on February 11 from 6:00 PM to 8:00 PM. The price is 495 SEK per person, with only 10 spots available per session. Sign up today and discover the exciting world of fermentation!
- Fermentation Workshop
- Materials
- Snack
- You can receive a 50% refund of the booking amount when canceling your reservation at least 4 Days before the scheduled start time.
Meeting Point
Bruket Bageri
Vi startade Bruket för att vi tyckte att det saknades något i Helsingborg. Ett schysst café med bra stämning och mat på hållbara lokala råvaror i säsong. När det blev en ledig lokal på mysiga Bruksgatan slog vi till och öppnade i maj 2019.
Sedan dess har mycket hänt och vi har även öppnat på Tågaborg och eget bageri på Bruksgatan. Vi har en passion för mat, en tro på förändring och en vilja att göra skillnad och älskar att ge bra service. Vi vill visa att det går att servera god och hållbar mat året runt. Lyfta lokala producenter och råvaror. Och skapa en plats där människor trivs, dit man vill återvända. Ett vardagsrum.
Välkommen till oss på Bruksgatan eller Tågagatan. Här kan du umgås, njuta, äta frukost hela dagen, luncha, fika, dricka kaffe, köpa bröd och schysst mat. Vi hoppas du hittar något som passar dig.